طرقة عمل كيكة الشيكولاته
المقادير
3بيضات-كوب زيت-كوب سكر-كوب لبن- -معلقة كبيره من البيكنج بودر-نصف معلقة فانيليا- رشة ملح- 2 معلقة كاكاو-كوب ونصف دقيق
طريقة التحضير الكيك:
نضع البيض فى الخلاط ويضاف اليه السكر ويضرب جيداثم نضيف اليه الزيت و اللبن والفانيليا ويضرب ويضاف اليه البيكنج بودر والكاكاو والملح ونقوم بخلطه جيدا حتي يمتزج الخليط ثم نضيفه الى الدقيق ويخلط جيدا ايضا ونقوم بدهن القالب بالسمن ونضع الخليط ويخبز على درجة حرارة 180 لمده من 20 الى 25 دقيقه ثم نقوم باختبارها باستخدام السكين ونتركها حتى تبرد.
طريقة تحضير الصوص:
كوب من الزيت- كوب من السكر -معلقة كاكاو خام- معلقة كاكاو مصنع مثل(النسكويك) ونقوم بخلطهم جيدا حتى يصبح اكثر كثافه (يتخن)
يوضع الصوص على الكيك وتقدم بارده
ملحوظه: يمكن تزين الكيك باستخدام قطع الفاكهه او الشيكولاته المبشوره حسب الرغبه
تعليقات
إرسال تعليق